Carte et menus du restaurant de l'Auberge de la Croix Perrin

La carte du restaurant dans le vercors et ses menus

 

RESTAURANT > MENUS FESTIFS

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Menu de la Saint Valentin

Mercredi 14 février 2018 au soir

Menu unique à 45.00 € / personne

 
Mise en bouche
 
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Gravlax de Truite a la Vodka, et petits légumes marinés
Ou
Canard trois façons
 
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Filet de Bœuf Charolais, gâteau de pommes de terre,
Purée d’aubergine et sauce poivre
Ou
Filet de cabillaud et Queue de Langouste poêlés
Sur un risotto et son infusion citronnée
 
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Assiette de fromages de nos montagnes
 
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Partageons avec une coupe de champagne
 
 
Bon appétit

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NOS FOURNISSEURS LOCAUX

Voici une liste non-exhaustive de nos fournisseurs locaux :

  • Apéritifs, confitures, et herbes aromatiques : Les Saveurs du Vercors, Lans en Vercors (38) www.saveurs-vercors.com
  • Veau : La Ferme des Colibris, Méaudre (38) www.lafermedescolibris.directetbon.com
  • Fromage :
    • Ferme de la Collombière, Méaudre (38)
    • Chèvrerie du Chatelard, Méaudre (38)
  • Bières :
  • Truites : Les Truites de la Vernaison, Echevis (38)
  • Sirops, Crèmes et apéritifs : Bigallet, Virieu-sur-Bourbe (38)

RESERVATION

Date d'arrivée :
 
Durée du séjour :
nuit(s)
adulte(s)
enfant(s) - de 13 ans
bébé(s) - de 4 ans

Par téléphone :
Depuis la France : 04 76 95 40 02
Depuis l'étranger : +33 4 76 95 40 02
Par e-mail :
info@vercors-hotel.com ou notre formulaire de contact en ligne