Les produits du terroir du Vercors

Les produits régionaux du Vercors sont à l'honneur à l'Auberge de la Croix Perrin

 

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restaurant avec des produits du vercorsrestaurant avec des fournisseurs locaux

restaurant avec des produits locauxNous privilégions dès que possible l’utilisation de produits issus du plateau du Vercors, ayant le label « Marque Parc » délivré par le Parc Naturel Régional du Vercors. Nous travaillons avec un maximum de produits frais, avec des circuits d’approvisionnements courts afin de limiter notre impact sur l’environnement. Nous recevons plusieurs livraisons par semaine de viande, poisson, fruits et légumes afin de vous garantir une fraîcheur maximale de nos produits. Notre pain est cuit sur place et nos viennoiseries poussent et sont cuites sur place également.

produits locaux du vercors à déguster au restaurantproduits locaux à l'honneur au restaurant

 

NOS FOURNISSEURS LOCAUX

Voici une liste non-exhaustive de nos fournisseurs locaux :

  • Apéritifs, confitures, et herbes aromatiques : Les Saveurs du Vercors, Lans en Vercors (38) www.saveurs-vercors.com
  • Veau : La Ferme des Colibris, Méaudre (38) www.lafermedescolibris.directetbon.com
  • Fromage :
    • Ferme de la Collombière, Méaudre (38)
    • Chèvrerie du Chatelard, Méaudre (38)
  • Bières :
  • Truites : Les Truites de la Vernaison, Echevis (38)
  • Sirops, Crèmes et apéritifs : Bigallet, Virieu-sur-Bourbe (38)

RESERVATION

Date d'arrivée :
 
Durée du séjour :
nuit(s)
adulte(s)
enfant(s) - de 13 ans
bébé(s) - de 4 ans

Par téléphone :
Depuis la France : 04 76 95 40 02
Depuis l'étranger : +33 4 76 95 40 02
Par e-mail :
info@vercors-hotel.com ou notre formulaire de contact en ligne